क्रिसमस के जश्न में केक की अहम भूमिका होती है, लेकिन अगर आपके पास ओवन नहीं है या आप अंडा नहीं खाते, तो भी टेंशन की जरूरत नहीं। आप घर पर ही बिना अंडे और बिना ओवन इस आसान तरीके से सॉफ्ट और टेस्टी क्रिसमस केक बना सकते हैं।

यह केक न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि स्वाद और टेक्सचर में भी किसी बेकरी के केक से कम नहीं है। सही सामग्री और सही तापमान पर पकाने से यह केक बेहद स्पॉन्जी और खुशबूदार बनता है।

जरूरी सामग्री

मैदा, पिसी चीनी, दूध, तेल या मक्खन, दही, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, वनीला एसेंस और ड्राई फ्रूट्स।

बनाने की विधि

सबसे पहले दही और चीनी को अच्छी तरह फेंट लें। इसमें तेल या मक्खन और वनीला एसेंस मिलाएं। अब मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छानकर डालें और दूध की मदद से स्मूद बैटर तैयार करें। अंत में ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।
भारी तले के बर्तन या कुकर को नमक डालकर प्रीहीट करें। ग्रीस किए केक टिन में बैटर डालकर ढक्कन लगाएं और धीमी आंच पर 40–45 मिनट तक पकाएं।

ऐसे करें चेक

केक में टूथपिक डालकर निकालें। अगर साफ निकले तो केक तैयार है।

इस आसान रेसिपी से बना केक क्रिसमस पार्टी के लिए परफेक्ट है। बिना अंडे और ओवन के भी अब घर पर स्वादिष्ट क्रिसमस केक बनाना हुआ बेहद आसान।